大家好，小编为大家解答脆炸生蚝的做法的问题。很多人还不知道脆炸生蚝的做法大全，现在让我们一起来看看吧！
 "炸生蚝的做法(蒜蓉生蚝这样做超好吃)")
不可以加雪碧。烤生蚝的蒜蓉加了雪碧后雪碧的味道就会盖住蒜蓉的蒜味，这样就失去了蒜蓉的蒜香味，所以不能加雪碧。
蒜蓉粉丝蒸生蚝大概需要蒸10分钟，清蒸生蚝大概需要蒸5分钟。等水开了以后上蒸锅，蒸三分钟即可关火，不要开盖，继续闷5－8分钟才能出锅，把切好的蒜蓉撒在每个生蚝上面，再淋上酱油(推荐豆腐店卖的一品鲜酱油，非生抽老抽之类），每个生蚝里放1茶勺（TS）酱油或一勺半就够了，这时再另拿一炒锅烧油，油的量取决于生蚝数量，按每个生蚝一汤勺(TS）的油就够了，油要烧得8－9成热，关火，拿汤勺每个生蚝上面都淋上油即成。
步骤1/5
先把龙口粉丝用冷水泡30分钟左右，软就对半切断，装盘
步骤2/5
加盐洗生蚝，过几遍水
步骤3/5
把洗好的生蚝铺在粉丝上面，冷水下锅蒸，大火蒸10分钟左右，够熟的
步骤4/5
切点蒜蓉，锅里热点花生油，炒蒜蓉，再倒点味极鲜（生抽），热到冒泡就可以了，然后淋在蒸好的粉丝生蚝上
以下是烤生蚝粉丝蒜蓉的调制秘方：
材料：
-新鲜生蚝
-粉丝（透明或红薯粉皆可）
-大蒜（约4-5瓣）
-青葱或香菜（适量，可选）
-蚝油（适量）
-酱油（适量）
-辣椒粉或辣椒酱（适量，可选）
-盐（适量）
-黄油或橄榄油（适量）
步骤：
1.准备工作：
-将生蚝洗净并沥干水分。
-将粉丝用温水泡软，然后剪成适合食用的长度。
2.调制蒜蓉：
-将大蒜剥皮，切成细末状。
-可选择将青葱或香菜切碎备用。
3.烤制生蚝：
-可使用烤箱或烧烤架来烤制生蚝。在高温下，约为230摄氏度（450华氏度）预热。
-将生蚝放在烤盘上，每只生蚝上加入少许黄油或橄榄油，以增加味道和防止过干。
-将烤盘放入预热好的烤箱或放在烧烤架上烤制，约需2-3分钟左右，直到蚝肉变白且汁水开始冒泡。
4.炒制粉丝：
-在炒锅中加热适量黄油或橄榄油，然后加入蒜末炒香。
-加入粉丝翻炒均匀，然后加入适量的蚝油和酱油调味。
-可按个人口味喜好加入少许辣椒粉或辣椒酱增加辛辣风味。
-最后加入切碎的青葱或香菜，再翻炒均匀即可。
5.搭配和装饰：
-将烤好的生蚝摆放在盘中，可选择在每只生蚝上加入一小勺蒜蓉。
-将炒好的粉丝放在盘中，可用它来包裹生蚝或作为配菜。
根据个人喜好可以适量添加盐或其他调味品来调整整体的口味。烤生蚝粉丝蒜蓉可以作为一道美味的开胃菜或主菜供应。
很高兴回答你的问题，生蚝是个好东西，在我们这边有句话说得好，生蚝是男人的加油站，女人的美容院，我一般都是碳烤生蚝，一边吃一边烤，这样吃比较有感觉，做法也很简单，我在这里和你分享一下。
1.准备主料：生蚝15个辅料：蒜米、小米辣、香葱、耗油、蒜蓉辣酱、粉丝、海鲜酱、生抽2.先把生蚝清洗干净，然后拿工具按着开口的地方插进去，把耗筋挑断就可以轻松的打开了，然后把里面也清洗干净备用
3.准备大蒜，用刀剁成蒜蓉用清水洗一遍（如果不洗在熬制蒜蓉的时候比较容易糊锅）然后粉丝放入水中寖泡20分钟，小米辣和香葱切小段备用
4.准备熬制蒜蓉，我们这边也叫金银蒜蓉，把切好的蒜蓉分成两份五五分或者三七分都可以（这个主要看个人口味了，五五分蒜蓉的味道比较浓一些）锅中烧油放入分好的蒜蓉小火熬制，三分钟后放入蒜蓉辣酱、耗油、海鲜酱然后熬制2分钟关火即可
5.这时把准备好的另外一半蒜蓉下锅搅拌均匀即可，这样我们的蒜蓉熬好备用
6.这是粉丝均匀的放在生蚝上面，上火进行烤制，然后再用小勺均匀的放入熬制好的蒜蓉，加入适量的生抽，烤制冒泡后放入小米辣和香葱即可出炉。
总体来说烤的生蚝有感觉，尤其是夏天来啦，再配上冰镇的啤酒，其它的小伙伴有没有其它的制作方法那，欢迎留言，一起探讨和学习一下，谢谢
