大家好，小编来为大家解答以下问题，蘑菇培根披萨的做法步骤，培根烤披萨的做法大全图解，现在让我们一起来看看吧！
 "烤蘑菇披萨食谱(蘑菇鲜虾培根披萨的做法)")
1.首先要准备一碗酵母水:110g水+2q酵母拌匀
2.制作披萨饼底:200普通面粉，10g糖，10q油，1q盐拌匀+酵母水，揉成面团，发酵一晚成蜂窝状
3.番茄酱:2个番茄，热水烫番茄5分钟，褪皮切块放入破壁机成糊状，成糊状后倒入锅中+10颗冰糖大火煮开，放7-10滴柠檬汁和1q盐，煮成粘稠状即可
4.配料:涂抹一层番茄酱，一层芝士(我放的是妙可蓝多的干奶酪)，一层玉米(煮熟的玉米粒+-勺白砂糖10g黄油搅拌均匀)，一层腊肠，一层火腿肠片，一层芝士
5.温度:200度预热5分钟，中层200度20分钟
1.蘑菇披萨：在饼皮上涂抹一层薄薄的橄榄油，撒上切碎的蘑菇、蒜泥和盐。在烤箱中烘烤至蘑菇熟透，最后撒上奶酪和香菜。
2.西班牙辣肠披萨：在饼皮上涂抹一层番茄酱，撒上切碎的西班牙辣肠、洋葱和青椒。烘烤至蔬菜熟透，最后撒上奶酪和香菜。
3.鸡肉披萨：在饼皮上涂抹一层奶油，铺上煮熟的鸡肉、切碎的胡萝卜、玉米粒和青豆。烘烤至蔬菜熟透，最后撒上奶酪和葱花。
4.夏威夷披萨：在饼皮上涂抹一层番茄酱，撒上切片菠萝、火腿和奶酪。烘烤至奶酪融化，最后撒上香菜。
5.意大利香肠披萨：在饼皮上涂抹一层橄榄油，铺上意大利香肠、洋葱和青椒。烘烤至蔬菜熟透，最后撒上奶酪和香菜。
6.四季披萨：在饼皮上涂抹一层番茄酱，依次铺上切碎的洋葱、青椒、蘑菇和火腿。烘烤至蔬菜熟透，最后撒上奶酪和香菜。
7.菠菜奶酪披萨：在饼皮上涂抹一层奶油，铺上菠菜和切碎的洋葱。烘烤至蔬菜熟透，最后撒上奶酪和香菜。
8.海鲜披萨：在饼皮上涂抹一层番茄酱，撒上煮熟的虾、蟹肉棒、鱼片和青贝。烘烤至海鲜熟透，最后撒上奶酪和葱花。
9.培根披萨：在饼皮上涂抹一层橄榄油，铺上培根和切碎的洋葱。烘烤至蔬菜熟透，最后撒上奶酪和香菜。
10.甜品披萨：在饼皮上涂抹一层奶油，铺上切块的水果（如草莓、香蕉、蓝莓等）。烘烤至水果熟透，最后撒上糖粉和巧克力碎片。
这些披萨的制作过程中，可以根据个人口味和喜好进行调整。披萨的烘烤时间一般为20-25分钟，注意观察披萨上色情况，以免烤焦。可以在烤好的披萨上撒上一些新鲜的香菜、葱花或薄荷叶，增添风味。
用料：虾仁200克，披萨饼1个，披萨酱适量，玉米粒少许，青椒四分之一个，花椒四分之一个，洋葱少许，芝士碎80克，料酒1勺，盐少许
步骤：
1、将青椒，红椒，洋葱切小块，加盐少许腌十分钟左右，腌后会出水，捞出晾干备用。
2、虾仁用料酒，黑胡椒粉腌制十分钟左右。
3、披萨饼自然解冻后刷一层披萨酱铺一层芝士碎。
4、放入腌好的虾仁，玉米粒，青椒，红椒，洋葱。
5、再撒一层芝士碎，尽量覆盖到所有食材，可以稍微多一点，拉丝效果会好一些。
6、放入烤箱，上下火210中层烤20分钟即可。
培根披萨的做法：
1.准备：准备所需的食材，包括面团、番茄酱、培根、洋葱、蘑菇、橄榄、橄榄油和配料（可选）。
2.烘烤面团：将面团放在烤盘上，撒上少许盐和橄榄油，放入已预热的烤箱，在200°C的温度下烤约20分钟，直到面团表面金黄色。
3.烹饪培根：在平底锅中加入少许橄榄油，烹饪培根，煮至培根变得焦香脆烂。
4.调味料：将番茄酱涂抹在烤好的披萨面团上，撒上新鲜的洋葱、蘑菇、橄榄和烹饪好的培根。
5.再次烘烤：将披萨放入已预热的烤箱，在200°C的温度下烤约10分钟，直至培根、蔬菜和番茄酱熟透即可。
6.提供：将烤好的培根披萨即可上桌享用。
做法步骤
将面粉、糖、干酵母放入盆中搅伴均匀。
在面粉料中加入125克牛奶，搅伴成面团，拿到面板上揉和5分钟后，觉得面团表面光滑后，再加入软化后的黄油后将面团揉和。如果想面团起筋，可以将面团在桌子上摔几下，当面团比较光滑了，然后放到盆里盖上保鲜膜放到比较温暖的地方发酵。在25度以上环境中，2小时左右就会发酵好。也可以晒太阳、放到暖气片附近等比较温暖的地方。
将发酵好的面团要检验一下发酵好没有，用手指沾点干面粉，在面团上戳一个孔到底，如果戳的孔没有回缩，表明发酵好了。先分一半出来做8寸披萨饼底，将面团揉几下滚圆，使表面光滑。然后，盖上保鲜膜进行第二次发酵，时间20分钟左右。第二次发酵是为了使面团松软，擀起来容易些，不会觉得累。
擀成薄饼后，放入披萨盆中。饼皮子要做得尽量薄，因为还要进行发酵。方形披萨也可以直接放进烤盘中进行焙烤。
放进烤箱进行最后发酵，用38度温度发酵30分钟。如果烤箱没有发酵功能的，可以在泡沫箱或者纸箱中放一盆热水，用换热水几次的方式进行保温，也可以进行发酵。
将最后发酵的饼底上放披萨馅：先用叉子将饼底戳上许多孔，以避免饼底起泡。然后刷上一层番茄酱，再散上一些奶酪（约50克），然后散一层蔬菜（由青椒半只、西红柿、洋葱各四分之一只，切成的丁），再散培根、火腿片共100克，再散罗勒叶（干香粉）少许，散黑胡椒粉少许，散一层马苏里拉奶酪（约100克）。
烤箱预热在180度，先将烤盘放最下层，用高温烤10分钟，使披萨饼底先烤熟。然后将烤盘放到上面第二层继续烤20分钟左右即可。
