这篇文章主要介绍了五花肉炖五花肉做法，具有一定借鉴价值，需要的朋友可以参考下。希望大家阅读完这篇文章后大有收获，下面让小编带着大家一起了解一下。
你好，材料：
五花肉150克、豆丝100克、葱姜蒜适量、盐、生抽、料酒、胡椒粉适量、鸡精适量、油适量三分飞艇官网。
做法：
1.五花肉切成小丁备用，豆丝泡软备用。
2.锅中放油，烧热后放入五花肉煸炒至变色。
3.加入葱姜蒜炒香，加入豆丝翻炒均匀。
4.加入生抽、料酒、胡椒粉、鸡精和盐调味，继续翻炒至豆丝熟透。
5.出锅前加入少许香油，拌匀即可。
小贴士：
1.五花肉可以先焯水，去掉浮沫，减少腥味。
2.豆丝可以加入青椒、胡萝卜等蔬菜一起炒，增加营养。
3.豆丝炒的时间不宜过长，否则易糊焦。
柴火香干炒肉是一道非常经典的湘菜，下面是做法：所需材料：
1.瘦肉（猪肉或牛肉）250克
2.香干（豆腐干）100克
3.干辣椒10个
4.姜3片
5.大葱1根
6.食用油适量
7.料酒适量
8.生抽适量
9.老抽适量
10.盐适量
11.糖适量
做法步骤：
1.将瘦肉切成条状，加入适量的料酒、生抽、老抽腌制15分钟。
2.香干切成片状，干辣椒剪成段状，姜和大葱切成丝备用。
3.热锅冷油，将肉条放入锅中煸炒至变色，盛出备用。
4.在同一个锅中加入适量的油，放入姜丝和干辣椒煸炒出香味。
5.加入香干煸炒，煸炒至香干表面微微变色。
6.加入炒好的肉条，加入盐、糖翻炒均匀。
7.最后加入大葱丝翻炒一下即可出锅。
炒好的柴火香干炒肉香味浓郁，口感爽脆，辣而不燥，是一道非常下饭的美味湘菜。
主料五花肉300克
辅料土椒300克
调料豆瓣酱2勺葱少许白糖1勺生抽3姜少许
土椒炒五花肉的做法步骤
1.五花肉冷水下入锅中，放入葱段、姜片，开锅煮15分钟。
2.五花肉捞出冲洗干净，切成薄片。
3.土椒去蒂，冲洗干净。
4.土椒拍破斜刀切马蹄块。
5.豆瓣酱备用。
6.锅加油烧热。
7.放入五花肉煸出油脂。
8.放两小勺豆瓣酱炒出红油。
9.翻炒均匀。
10.放入土椒翻炒。
11.放入生抽、白糖，炒熟即可。
香干炒肉做法：
一）用料：香干4块、猪肉半斤，青红椒各2个、食用油、葱姜蒜、生抽、盐等适量。
二）方法步骤：
1.香干、猪肉切片、青红椒切丝、生姜蒜切片、葱切段备用，
2、热锅倒入食用油，把猪肉放进去，放些生抽炒熟入味后盛出。
3.将葱姜蒜炒香后，先放入香干翻炒两分钟左右，再倒入青红辣椒翻炒均匀，
4、加入生抽和盐继续翻炒，出锅前加入炒熟的猪肉翻炒片刻，待全部食材入味后，就可以出锅盛盘。
主料
豆腐干
6块
猪肉
100g
葱
适量
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
1.材料备好，切段的葱，切条的豆腐干，切片腌渍的猪肉
2.热油锅，下猪肉滑炒至变色
3.加上香干翻炒
4.加适量水焖煮。加少许酱油。少许盐。
5.水就干时加入葱翻炒
6.待葱变色起锅即可
