大家好，本文将围绕炒黄金蛋的做法展开说明，黄金炒蛋的做法简单易学是一个很多人都想弄明白的事情，想搞清楚黄金豆腐炒蛋的做法大全需要先了解以下几个事情。
主料：虾仁500克，金丝豆120克，鸡蛋1个，大油600克(实耗约50克)，盐，味精各4克，料酒15克，胡椒粉1克，姜3克，葱5克，湿淀粉20克，汤25克。
做法
(1)将虾仁用葱、姜、盐、味精各1.5克和胡椒粉1克、料酒5克，拌匀掩一下，烹调时挑出葱姜，浆上湿淀粉(12克)和蛋清糊。
(2)金丝豆去皮掰成两半，两开水氽过后再过冷水。葱、姜均切片。用味精、盐各3克，湿淀粉、料酒各8克和汤对成汁。
(3)炒内留油少许，将金丝豆迅炒后，把虾仁下入，再翻炒几下，将对好的法倒入，汁开后翻匀即可。
金丝螺是一道广东传统的美食，做法如下：
所需材料：
-500克鲜活金丝螺
-适量葱姜蒜
-适量干辣椒
-适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、香油
步骤：
1.将金丝螺洗净，用清水浸泡30分钟，去除泥沙和异味。
2.锅中加入清水，放入葱姜蒜和料酒，煮沸后放入金丝螺，煮至金丝螺壳开口，捞出备用。
3.锅中加入适量油，放入干辣椒煸炒出香味，加入葱姜蒜炒香。
4.加入金丝螺，翻炒均匀，加入盐、鸡精、生抽、老抽、白糖，翻炒均匀。
5.加入少量清水，煮沸后加入香油，翻炒均匀即可。
金丝螺口感鲜美，肉质鲜嫩，香辣可口，是一道非常适合搭配啤酒的美食。
用料：
蟹籽10g，米饭200g，鸡蛋1个，荷兰豆50g，白芝麻2g，生抽20ml，香葱末10g，油10ml
金丝炒饭的做法步骤：
步骤1
鸡蛋摊成蛋皮切细丝，荷兰豆切细丝。
步骤2
锅中热油，炒香葱末和荷兰豆丝，随后放入米饭和蛋皮丝。
步骤3
调入生抽炒匀，最后撒入白芝麻和蟹籽拌匀即可。
一、锅里加花椒盐水鹌鹑蛋，煮5-8分钟捞出备用。
二、凉凉薄皮，准备好面条。我买了两种，一个手擀面条，一个普通面条。
三、用三根或者四根，两根都可以，面条上喷一丢丢水。
四、开始缠绕鹌鹑蛋。
五、直到把鹌鹑蛋完全包裹起来，最后把面条的尾巴塞进去。
六、油温5成热，小火慢炸至表面金黄出锅。
注意：一定要把鹌鹑蛋缠严实。
抱歉，我没有找到关于“金丝银”的相关做法。但是，我找到了一些其他关于“金丝”系列菜肴的做法，如下：
1.金丝银芽的做法：
-起锅烧水，将绿豆芽放入开水，青红椒切丝可同时下锅，水中放入少许醋，旨为提鲜同时防止焯的太过影响口感。
-焯至断生捞出控水备用。
-起锅烧油，下适量葱姜、八角、花椒、干辣椒。经常炸糊的朋友，可以先将干的作料泡泡水，更容易掌握火候。加一勺豆瓣酱，翻炒均匀。
2.金丝塔的做法：
-食材：土豆、辣椒、葱、姜、蒜、花椒、香料（八角、香叶、草果等）、食盐、食用油。
-土豆切丝，用清水浸泡去掉淀粉；
-起锅烧油，放入葱、姜、蒜、辣椒、花椒炒香，加入香料炒香；
-加入土豆丝翻炒，加入少量食盐，翻炒均匀，出锅前撒上葱花。
3.翡翠金丝的做法：
-食材：绿豆芽、青红椒、葱姜蒜、食盐、醋、白糖、食用油。
-绿豆芽焯水备用；
-葱姜蒜切末，青红椒切丝；
-起锅烧油，放入葱姜蒜炒香，加入青红椒丝翻炒；
-加入焯水后的绿豆芽，翻炒均匀，加入少量食盐、醋、白糖调味，出锅前淋入香油。
4.金丝鱼的做法：
-食材：金丝鱼、鸡蛋、酱油、料酒、食盐、食用油。
-金丝鱼用温开水洗净，用厨房纸吸干水分；
-锅中放油烧热，先煸香金丝鱼；
-煸好的金丝鱼倒入蛋液中拌匀；
-热锅凉油，下金丝鱼蛋液，加入食盐迅速滑散炒熟；
-出锅装盘即可。
这些菜肴都有相似的烹饪方法，您可以根据个人口味进行调整。希望这些信息对您有所帮助！
